Grenalda Peqini

L’amore per la cucina l’ha avuto fin da bambina e il suo sogno si è trasformato in realtà grazie a Fabio Mondini che ha sempre creduto in lei portandola al Ristorante Club Horses a Misinto. dandole la possibilità di fare i suoi primi passi. In seguito ha aumentato la sua conoscenza grazie a corsi di formazione, partecipando a meeting, ascoltando e “rubando segreti” da colleghi più esperti sempre con grande volontà e passione; doti necessarie per questo lavoro. La sua cucina si fonda sulla conoscenza delle tendenze culinarie e la capacità di pensare fuori dagli schemi quando crea nuovi menù, riuscendo ad offrire ai clienti esperienze gastronomiche sempre nuove e di qualità.